復養(yǎng)指南 | 規(guī)模化豬場復養(yǎng)技術要點①：前言
來源：www.scliaoyuan.cn 發(fā)布時間：2019/9/16 14:19:30
1.非洲豬瘟
1.1. 概念
非洲豬瘟（African swine fever, ASF）是由非洲豬瘟病毒（African swine fevervirus, ASFV）感染家豬和野豬引起的一種烈性傳染病。不同日齡的豬均易感，發(fā)病率和死亡率可高達 100%。目前尚無有效疫苗和藥物用于預防和治療該病。
2018 年 8 月，ASF 首次傳入我國，隨后迅速大范圍蔓延，對我國養(yǎng)豬業(yè)造成重創(chuàng)，當前防控形勢依然異常嚴峻。采取嚴格的生物安全措施清除豬場內已存在的 ASFV 及阻止病毒與豬的接觸是目前唯一有效的途徑。
ASFV 對環(huán)境的抵抗力極強，病毒存活時間與其所處的介質、溫度和濕度密切相關。在自然條件下，ASFV 在感染豬的污染物中可存活 1 個月，在腐敗的血液或冷鮮肉中可存活近 4 個月，在冷藏的豬血液中可存活 18 個月，在冰凍豬肉或肉制品中可以存活數(shù)年至數(shù)十年，在未熟的肉品、腌肉、泔水中可長時間存活。
ASFV 不耐高溫，56℃ 70 分鐘或 60℃ 20 分鐘，85℃ 3 分鐘可滅活病毒，對******和氯仿敏感。2%氫氧化鈉、2%—3%次氯酸鈉、0.3%福爾馬林均可滅活該病毒。
1.2. 非洲豬瘟的流行病學
1.2.1. 潛伏期
ASF 的潛伏期一般為 3-19 天，急性型一般 3-4 天，OIE 法典規(guī)定的潛伏期為 15 天。人工接種 ASFV 強毒株的潛伏期為 1-5 天，潛伏期的長短還與病毒的感染量、病毒的毒力、病毒侵入的途徑、豬自身的耐受力等因素有關。根據毒力和臨床表現(xiàn)差異，可將 ASF 分為最急性型（強毒株）、急性型（強毒株）、亞急性型（中等毒力毒株）和慢性型（弱毒株）。最急性型和急性型發(fā)病率和死亡率可達 100%
1.2.2. 傳染源
感染 ASFV 的家豬（感染豬、發(fā)病豬、耐過豬）、豬肉及其制品、野豬、軟蜱、受污染的飼料、運輸車輛、人員、設施等均為重要的傳染源。在我國，ASF傳播的主要途徑是被 ASFV 污染的車輛及人員機械性帶入豬場。
1.2.3. 傳播途徑
ASF 主要通過接觸傳播，包括豬與豬、豬與人、豬與污染的物品（飼料、水源、運豬車、工具等）的接觸。當病毒量足夠高時（急性感染 ASFV 的豬），可通過空氣傳播病毒。
2.豬場復養(yǎng)
2.1. 概念
復養(yǎng)是指豬場發(fā)生疫情并清群后，經過大量細致縝密的準備工作，包括：發(fā)病原因分析（疫情復盤）、豬場的全面洗消和評估、硬件升級改造、一定時間的空欄、操作流程的優(yōu)化、人員上崗前培訓考核、進豬前的疾病監(jiān)測后，再次引進生豬的過程。
復養(yǎng)是一個系統(tǒng)工程，由于我國南北地域、養(yǎng)殖模式及養(yǎng)殖規(guī)模的差異，在本要點使用過程中，應根據主場自身情況因地、因時制宜。
2.2. 復養(yǎng)前的風險評估
2.2.1. 豬場周邊疫情情況：大環(huán)境差，周邊 10 公里內有疫情，病毒污染面廣，不適合復養(yǎng)。
2.2.2. 豬場選址：豬場選址存在重大缺陷，如豬場離交通干道、屠宰場、糞污處理廠、動物交易市場、集貿市場等過近，不利于復養(yǎng)。
2.2.3. 豬場硬件：豬場硬件是否完善，是否缺乏必要的設施設備：例如豬只轉運專用車輛（最好有空氣過濾系統(tǒng)）、檢測中心、出豬臺、洗消中心、消毒通道、物資中轉站、人員隔離中心、視頻監(jiān)控系統(tǒng)等。如果缺乏，不建議復養(yǎng)。
2.2.4. 豬場的決策者缺乏對非洲豬瘟的科學認知，導致復養(yǎng)前期準備抓不住重點，工作系統(tǒng)、不扎實，導致復養(yǎng)不成功。
2.2.5. 豬場的決策者及主要執(zhí)行者是否具有科學、系統(tǒng)的豬場生物安全知識和文化。
2.2.6. 發(fā)病原因復盤：豬場員工在生產活動的所有環(huán)節(jié)，包括人流、豬流、車流、物流中是否違反了互不交叉、單向流動、臟凈分區(qū)的原則。
2.2.7. 樣品采集與檢測是否專業(yè)全面（包括生產區(qū)、生活區(qū)、辦公區(qū)、環(huán)境都要全面采樣，是否有專業(yè)的檢測實驗室，檢測方法是否敏感特異）。
以上每個環(huán)節(jié)都很關鍵，只要其中一個環(huán)節(jié)存在漏洞，復養(yǎng)就有可能失敗。其中硬件是基礎，軟件（嚴格的管理制度、完善的操作流程及豬場人員的綜合素質）是保障。
來源：中國農業(yè)科學院官網
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1.1. 概念
非洲豬瘟（African swine fever, ASF）是由非洲豬瘟病毒（African swine fevervirus, ASFV）感染家豬和野豬引起的一種烈性傳染病。不同日齡的豬均易感，發(fā)病率和死亡率可高達 100%。目前尚無有效疫苗和藥物用于預防和治療該病。
2018 年 8 月，ASF 首次傳入我國，隨后迅速大范圍蔓延，對我國養(yǎng)豬業(yè)造成重創(chuàng)，當前防控形勢依然異常嚴峻。采取嚴格的生物安全措施清除豬場內已存在的 ASFV 及阻止病毒與豬的接觸是目前唯一有效的途徑。
ASFV 對環(huán)境的抵抗力極強，病毒存活時間與其所處的介質、溫度和濕度密切相關。在自然條件下，ASFV 在感染豬的污染物中可存活 1 個月，在腐敗的血液或冷鮮肉中可存活近 4 個月，在冷藏的豬血液中可存活 18 個月，在冰凍豬肉或肉制品中可以存活數(shù)年至數(shù)十年，在未熟的肉品、腌肉、泔水中可長時間存活。
ASFV 不耐高溫，56℃ 70 分鐘或 60℃ 20 分鐘，85℃ 3 分鐘可滅活病毒，對******和氯仿敏感。2%氫氧化鈉、2%—3%次氯酸鈉、0.3%福爾馬林均可滅活該病毒。
1.2. 非洲豬瘟的流行病學
1.2.1. 潛伏期
ASF 的潛伏期一般為 3-19 天，急性型一般 3-4 天，OIE 法典規(guī)定的潛伏期為 15 天。人工接種 ASFV 強毒株的潛伏期為 1-5 天，潛伏期的長短還與病毒的感染量、病毒的毒力、病毒侵入的途徑、豬自身的耐受力等因素有關。根據毒力和臨床表現(xiàn)差異，可將 ASF 分為最急性型（強毒株）、急性型（強毒株）、亞急性型（中等毒力毒株）和慢性型（弱毒株）。最急性型和急性型發(fā)病率和死亡率可達 100%
1.2.2. 傳染源
感染 ASFV 的家豬（感染豬、發(fā)病豬、耐過豬）、豬肉及其制品、野豬、軟蜱、受污染的飼料、運輸車輛、人員、設施等均為重要的傳染源。在我國，ASF傳播的主要途徑是被 ASFV 污染的車輛及人員機械性帶入豬場。
1.2.3. 傳播途徑
ASF 主要通過接觸傳播，包括豬與豬、豬與人、豬與污染的物品（飼料、水源、運豬車、工具等）的接觸。當病毒量足夠高時（急性感染 ASFV 的豬），可通過空氣傳播病毒。
2.豬場復養(yǎng)
2.1. 概念
復養(yǎng)是指豬場發(fā)生疫情并清群后，經過大量細致縝密的準備工作，包括：發(fā)病原因分析（疫情復盤）、豬場的全面洗消和評估、硬件升級改造、一定時間的空欄、操作流程的優(yōu)化、人員上崗前培訓考核、進豬前的疾病監(jiān)測后，再次引進生豬的過程。
復養(yǎng)是一個系統(tǒng)工程，由于我國南北地域、養(yǎng)殖模式及養(yǎng)殖規(guī)模的差異，在本要點使用過程中，應根據主場自身情況因地、因時制宜。
2.2. 復養(yǎng)前的風險評估
2.2.1. 豬場周邊疫情情況：大環(huán)境差，周邊 10 公里內有疫情，病毒污染面廣，不適合復養(yǎng)。
2.2.2. 豬場選址：豬場選址存在重大缺陷，如豬場離交通干道、屠宰場、糞污處理廠、動物交易市場、集貿市場等過近，不利于復養(yǎng)。
2.2.3. 豬場硬件：豬場硬件是否完善，是否缺乏必要的設施設備：例如豬只轉運專用車輛（最好有空氣過濾系統(tǒng)）、檢測中心、出豬臺、洗消中心、消毒通道、物資中轉站、人員隔離中心、視頻監(jiān)控系統(tǒng)等。如果缺乏，不建議復養(yǎng)。
2.2.4. 豬場的決策者缺乏對非洲豬瘟的科學認知，導致復養(yǎng)前期準備抓不住重點，工作系統(tǒng)、不扎實，導致復養(yǎng)不成功。
2.2.5. 豬場的決策者及主要執(zhí)行者是否具有科學、系統(tǒng)的豬場生物安全知識和文化。
2.2.6. 發(fā)病原因復盤：豬場員工在生產活動的所有環(huán)節(jié)，包括人流、豬流、車流、物流中是否違反了互不交叉、單向流動、臟凈分區(qū)的原則。
2.2.7. 樣品采集與檢測是否專業(yè)全面（包括生產區(qū)、生活區(qū)、辦公區(qū)、環(huán)境都要全面采樣，是否有專業(yè)的檢測實驗室，檢測方法是否敏感特異）。
以上每個環(huán)節(jié)都很關鍵，只要其中一個環(huán)節(jié)存在漏洞，復養(yǎng)就有可能失敗。其中硬件是基礎，軟件（嚴格的管理制度、完善的操作流程及豬場人員的綜合素質）是保障。
來源：中國農業(yè)科學院官網
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